岗位职责:
1. 负责寿司的制作与摆盘，确保菜品符合出品标准及口味要求
2. 协助完成食材的准备、处理与保管，保持厨房环境整洁卫生
3. 按照客户需求制作各类寿司卷、刺身、茶碗蒸等日式料理
4. 与前厅员工沟通协调，确保菜品及时准确上桌
5. 参与厨房日常运作及团队协作，保证高效有序的餐饮服务

任职要求:
1. 有日料厨房经验优先
2. 熟悉寿司制作工艺，掌握基本刀工技巧及食材处理方法
3. 热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的职业素养和服务意识
4. 具备较强的团队合作精神，能在高压环境下稳定工作
5. 持有健康证及相关餐饮从业资格证书，能适应轮班制工作安排

三凌广场(鲤南镇柳安街1888号)