岗位职责:
1. 协助主厨完成寿司原料的清洗、处理和准备工作
2. 学习并掌握各种寿司的制作方法与标准流程
3. 保持厨房及操作区域的清洁卫生，符合食品安全标准
4. 配合团队完成日常运营任务，确保服务高效顺畅
5. 持续学习提升自身技能，争取独立承担部分寿司制作任务

任职要求:
1. 对日料文化有浓厚兴趣，具备良好的职业素养和责任心
2. 有一定餐饮行业经验者优先，无经验者需具备较强学习能力
3. 熟悉基本食材属性，能够辨识并处理各类水产原料
4. 工作态度认真，吃苦耐劳，具有良好的沟通能力和团队合作精神
5. 持有健康证及相关食品卫生培训合格证书者优先考虑

三凌广场(鲤南镇柳安街1888号)