岗位职责:
1. 负责食材的清洗、整理及摆放，确保食材干净卫生、规格符合标准。
2. 根据厨房生产计划，及时完成配菜工作，保证出餐效率和质量。
3. 协助主厨或厨师长进行原材料的储存和管理，确保库存合理、无浪费。
4. 保持工作区域的整洁和安全，遵守食品安全和卫生操作规范。
5. 积极配合团队完成厨房日常运营，提升整体服务质量和效率。

任职要求:
1. 具备餐饮行业相关工作经验，熟悉切配流程和菜品制作标准。
2. 拥有良好的卫生意识和职业素养，能严格遵守食品安全规定。
3. 身体健康，具备一定的体力和耐力，能够适应快节奏的工作环境。
4. 具备较强的责任心和团队协作精神，愿意接受高强度劳动。
5. 持有健康证及相关餐饮从业资格证书者优先考虑。

福鼎九巷卢记牛肉火锅（流美路55号）