一、【任职要求】
1、会制作闽，湘，川 三个地区的菜肴且有5年厨师长工作经验
2.组织厨房运营并制作各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。
3、进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作
4、指导厨房帮手，包括副师、厨房服务员工作。
5、开餐次日的菜单下单安排所需的食材、调料等的安排 6、和上级领导一起编制和管理食材预算
7，清洁并整理工作区域。

泉州市丰泽区黎明职业大学(丰泽校区)