1、厨师优先。
2、跟踪并分析国内外食品行业动态，收集市场趋势、竞争对手信息及消费者偏好数据。
3、负责新产品的概念设计、配方研发、工艺制定及样品试制。
4、对现有产品进行配方调整、工艺改进，以提升产品口感、延长保质期或降低生产成本。
5、确保所有研发活动符合国家及国际食品安全法规、标准与规范。
6、关注食品科技前沿动态，不断学习新技术、新工艺和新材料，提升个人专业能力。

宁德市蕉城区万达广场(宁德店)-1号门