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江山招服务员,有责任心

2024-08-14 12:00
先生
浙江衢州江山
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招工详情
招聘职位:
传菜员职位描述:1.划菜员分检前厅下达的点菜单,天餐前检查桌夹子,避免放错位。2.根据冷菜、热菜、面点分开的原则,向厨房各处传达加工等信息。3.划菜员配好桌号(厅名)子,分送冷菜、热菜、面点。出菜时,划菜员在对应菜单核对无误后做好记录,交付传菜员上菜。4.掌握上菜顺序、程序及节奏,保证先点先出、催菜优先原则。5.监督饭菜质量,不合格饭菜有权退回厨房。6.及时向厨师长反馈前厅提供的宾客意见。7.监督、整理饭菜外形和装盘效果。8.准确清晰地将菜点名称、号或宴会厅名称报给传菜生,并解答传菜生不明事项。9.准确出菜,不漏菜、错菜和重复上菜。10.保持环境、具和个人卫生。 公司地址:虎山街道通达路1号月薪:
3500-4000元/月
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