招聘职位:
酒店管理职位描述:岗位职责:
1.全面负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。
2.负责制订本部门各项管理制度,服务标准和操作规程,并检查落实到位。
3.加强餐厅的日常管理,不断提高服务质量,培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。
4.抓好设施、设备的维护保养和管理工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。
5.检查、督导员工严格执行服务规程,做好餐前准备,餐中服务和餐尾复原工作,并与厨房保持密切联系,做好协调工作。
6.做好VIP客人的安排和接待工作,负责餐厅工作人员调配,确保餐饮服务质量和效率。
7.妥善处理客人对餐厅工作的意见,建议和投诉,不断提高服务质量。
8.制订员工培训计划,配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。
9.做好餐厅使用物品的管理工作,提高使用率,降低物料消耗,减少浪费等。
任职要求:
1.大专及以上学历,酒店管理及旅游等专业优先。
2.具有餐饮基础服务经历和丰富的管理经验,有**酒店餐饮管理经验优先。
3.具有较强的服务意识。
4.具有突发事件处理能力。
5.具有较强的团队管理能力。
6.形象良好,吃苦耐劳,服从公司安排,有责任心等。 公司地址:虎山街道通达路1号月薪:
6000-7500元/月