工作职责
1、分析果蔬销售数据，结合季节变化、市场行情及顾客需求，优化品类结构及定价策略
2、 严控果蔬综合损耗率，通过合理订货、鲜度分级、快速清货等方式减少滞销损耗，提升盈利水平
3、 主导应季果蔬、特色果蔬的营销策划
4、严格执行食品安全规定，果蔬加工（果切、净菜）需符合卫生标准，操作人员持健康证上岗，定期开展加工区域清洁消毒
任职要求
1、3年以上超市果蔬品类运营管理经验，熟悉果蔬鲜度管控、损耗控制及陈列技巧
2、了解果蔬采购渠道、储存条件及食品安全相关法律法规，对果蔬市场行情、应季品类有敏锐洞察力
3、具备基础的数据分析能力（能通过销售数据优化运营策略）、团队管理能力及问题解决能力
4、 持有健康证，责任心强，能适应超市早晚市轮班制，抗压能力强
以上岗位均为月休4天，8个小时制/天，转正交五险，试用期均为3个月，表现优异者可提前转正

东百城(福安店)（富春大道17号(萨贝尔旁)）负一楼（原永辉超市位置）