鱼凫国都温泉酒店招聘厨师长：1名岗位职责：1、负责客餐与员工餐的烹调与制作，并保证菜品质量；2、负责每年对菜品进行更新，更新率不低于30%;3、负责对厨房人员的日常工作进行培训及考核，4、负责厨房与员工餐厅的卫生及设施设备完好;5、负责执行各项卫生制度，防止传染病和中毒事件的发生，确保食品安全;6、各项工作严格按照安全手册执行，杜绝各类安全事件的发生;7、配合采购部及财务部对原材料市场的价格调查和比对，负责做好成本控制，减少浪费;8、完成上级指派的与酒店经营相关的其他工作。岗位要求：1、工作经验：3年以上酒店同岗位工作经验。2、素质与能力：良好的服务意识和团队协作精神，有责任心、注重细节、执行力强，良好的沟通协调能力。3、专业知识：具备酒店厨房管理的相关知识。4、专业技能：熟悉厨房管理业务，有一定的食品安全知识，掌握各种紧急事件的处理方法及步骤。薪资：薪资面议；入职购买五险一金工作地址：成都市温江区金马镇温泉大道四段111号联系方式：罗老师