一、工作职责
(1)负责生产用菌种的扩繁生产，包括菌种用培养基的配制、灭菌、接种和菌种培养环境的管理等，并做好菌种的生产和使用记录；
(2)负责对菌种生产及接种过程中相关因素的监测与监控；
(3)负责菌种培养过程中的杂菌挑选和生产用种的挑选；
(4)负责菌种资源的保藏，并做好记录；
(5)负责接种相关管理工作，如：工艺的落实与监督管理、异常情况的处理、报表数据的录入等。
(6)参与菌种的相关试验研究工作等。
二、任职资格:
1、大专及以上学历，生物学、微生物学、生物工程、食品工程，制药工程等相关专业；
2、扎实的生物学相关理论基础；
3、具备原则性、责任感、高度的敏感性、创新意识、系统流程意识、一定抗压能力和执行力。
三、本岗位可接收实习生，领实习补贴。

漳州市长泰区金日食品工业园